Beschreibung
einfach mal Kaffee Blend – dein Frühstücks Kaffee
Dieser Filterkaffee Blend ist, wie der Name schon verrät, eine unkomplizierte Bohnenmischung für deinen perfekten guten Morgen Kaffee. Ziel war einen klassischen Filterkaffee für jeden Tag zu komponieren. Heraus kam diese erste Version vom einfach mal Kaffee Filterkaffee Blend.
Er kommt super angenehm daher, sanft, rund und cremig, mit viel Süße und buttrigem Körper. An Aromen findest du ein bisschen Kakao, viel „70%“ Schokolade, und eine super balancierte Säure, die sich je nach Trinktemperatur mit den leicht herben Noten im Finish, zu einem Hauch Rosenwasser vereint. Kalt beeindruckt er mit viel Zitrusfrucht und aufgeräumten Körper.
In meinen Augen ist er genau so geworden, wie ich mir einen sauberen runden „guten Morgen Kaffee“ wünsche. Völlig unkompliziert, schmeckt in jeder Trinktemperatur und funktioniert aus jeder Filterkaffee Zubereitungsmethode. Einfach gute Kaffeebohnen eben.
Eine genauere Beschreibung des Kaffees findest du auf dieser Seite.
Solltest du gerne Espresso trinken, könnte auch der „einfach mal Espresso“ interessant sein für dich.
Meine Empfehlung:
Für Filterkaffee jeder Art ist ein gutes Grundrezept:
6g Kaffee je 100ml Wasser verwenden und bei ca. 94°C brühen.
Willst du genauer in die Welt des Filterkaffees eintauchen, dann schau in meinen Kursangeboten vorbei.
Schmeckt zu:
Teigwaren, dunkler Schokolade und den meisten Kuchen
Menge:
Der einfach mal Kaffee Filterkaffee Blend ist in Packungsgrößen zu 250g, 500g und 1kg erhältlich.
Geeignet für:
Alle Filterkaffee Zubereitungsmethoden, Vollautomaten und natürlich Pour Overs.
Hinweise für Vollautomaten:
Der Kaffee kommt sehr frisch bei dir an. Bitte lass ihn noch ca. 14 Tage entgasen, da die meisten Vollautomaten nicht dafür ausgelegt sind.
Frische:
Gute Kaffeebohnen sollte man frisch genießen. Am längsten hält sich der Kaffee in seiner wiederverschließbaren Originalverpackung und ungeöffnet. Daher empfehle ich dir eine Packungsgröße zu wählen, die du in maximal 14 Tagen aufbrauchen kannst.
Lagere deine guten Kaffeebohnen am besten kühl (nicht im Kühlschrank), trocken, weg von Fremdgerüchen (nicht neben den Gewürzen) und eben in ihrer Originalverpackung. Ein paar mehr Infos findest du in meinem Blog, z.B. gibt es Grundlagen Tipps fürs Kaffee Kochen hier.
Mahlgrad:
Der richtige Mahlgrad hängt von deinem Weg der Zubereitung ab.
Gibt es den einfach mal Kaffee auch vorgemahlen?
Kaffee verliert innerhalb der ersten 15 Minuten nach dem Mahlen mehr als die Hälfte seiner Aromen. Was übrig bleibt ist das aschige und röstige, allerdings ohne seine Gegengewichte. Das ist ein Grund, weshalb viele Menschen Kaffee als scheußlich bitter schmecken, obwohl er unglaublich gut riecht. Unser „Schmecken“ ist eigentlich eher ein „Riechen“, und alles was an Aromen in unserer Nase landet, landet nicht mehr in der Tasse. Mehr dazu hier.
Damit dein einfach mal Kaffee Filterkaffee Blend maximal gut schmeckt, biete ich ihn ausschließlich in ganzen Bohnen an.
Solltest du keine Mühle haben, lass dir versichern: Das ist die wichtigste Investition in deinen Guten Morgen Kaffee!
Gastronomie & B2B:
Du suchst gute Kaffeebohnen für deinen Filterkaffee oder Espresso in deinem Unternehmen? Dann nimm gerne Kontakt mit mir auf.