einfach mal Kaffee

Guter Kaffee, in einfach!


Beratung Podcast
Meine Mission

Menschen für großartigen Kaffee begeistern

Mir geht es darum die Leidenschaft zu diesem besonderen Lebensmittel zu vermitteln und greifbar zu machen. Für jeden, ganz einfach und überall.

Dafür stehe ich dir mit meinen 12 Jahren Erfahrung in der Kaffeebranche & als Barista Coffee Master, bei jeder Frage rund um Kaffee zur Seite.

Mit Barista Trainings on the Job, Kaffee Workshops, Verkostungen, Beratungen zu Kaffee Ausrüstung und der Bohnenauswahl, zu Hause oder für dein Gewerbe.

Meine Art des Kaffee Consulting von Mensch zu Mensch, ist unkompliziert, ehrlich und einfach.


Hier erfährst Du mehr
Eine Rose mit Latte Art gezeichnet, also der Kunst mit perfekten Milchschaum ein Bild in den Kaffee zu malen. Horst hat dies bereits auf Meisterschaften getan. Auf dem Bild sieht man die weiße Tasse von oben, auf einer Untertasse mit einem Cappuccino Löffel an der oberen Seite
Horst von einfach mal Kaffee sitzt in seinem Camper Van und riecht genussvoll an frisch gemahlenem Kaffee. Riechen ist der wichtigste Teil unserer Kaffee Sensorik, zu erlernen auch in einem Sensorik Kurs.

1. einfach mal Kaffee Camp

Natur, Lagerfeuer und guter Kaffee, was will man mehr?

Komm zu einem Treffen mit Kaffeeverrückten, Workshops, Verkostungen und Experimenten rund um unser Lieblingsgetränk.

Bring mich hin

Die frischgebrühten Blogartikel

Im einfach mal Kaffee Podcast , zeige ich dir die wundervolle & spannende Welt des Kaffees. Dabei geht es um viel mehr als Wissen , hier gibt es allerhand unterhaltende Geschichten,  Interviews mit inspirierenden Menschen und Leidenschaft für eines der vielfältigsten  Lebensmittel unseres Planenten – Kaffee.

Afogato in einer Tasse auf einem Holztablett bei 7 Hills Coffee Roasters

Jubel! – Folge 100 des einfach mal Kaffee Podcast

by Horst
on August 17, 2022
Jubel 100 Folge einfach mal Kaffee Podcast. Heute natürlich mit einer extra Jubiläumsfolge.
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Sonnenuntergang am Strand von El Paredón in Guatemala, ein Ort an dem ich viel Wertschätzung und Dankbarkeit empfunden habe.

Wertschätzung – Folge 99

by Horst
on August 10, 2022
Wertschätzung ist kraftvoll und wichtig, und doch kommt sie im Alltag oft recht kurz. Ein paar Gedanken über ihre Macht und Wege sie zu zeigen.
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Aussicht über den Wolken auf dem Acatenango in Guatemala. Hier gibt es keinen La Roya mehr.

La Roya, der Kaffeerost – Folge 98

by Horst
on August 3, 2022
Durch den Klimawandel werden viele Gefahren auch im Kaffeeanbau größer. Eine der größten ist La Roya, der Kaffeerost, aka. Coffee Leaf Rust.
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Feedback Runde

Ein paar Worte, über die ich mich sehr gefreut habe.

„Vielen Dank für deine einfachen und guten Tipps. Das Ergebnis ist wirklich ein himmelweiter Unterschied.“

Thomas

Camper

„Ich versuche mich jetzt seit ca. einem Jahr an der Zubereitung von Espresso daheim. Durch Horst’s Tipps bin ich dem täglich perfekten Espresso wieder ein Stück näher.

Mir hat es sehr geholfen mir Rat bei jemandem zu holen, der meine Fragen mit der notwendigen praktischen Erfahrung sehr logisch und nachvollziehbar beantwortet.

Dabei hatte das Ganze mehr von einem netten Telefonat als einer theoretischen Kaffeelehrstunde. Danke dafür!“

Matthias

Heim Barista

„Horst definiert mit seiner Professionalität und Expertise Beratung völlig neu. Prozesse werden analysiert, die Wünsche des Kunden individuell definiert. Lösungen samt fundierter Recherche werden schnell und verständlich angeboten.“

Alexeji

Bevarage Manager

„Super einfach mittels Onlinekalender einen Termin gebucht und wenige Tage später unterhalten wir uns per Facetime über Kaffee. So unkompliziert kann es sein.“

Matze

Kaffee Liebhaber

„Sehr erfrischend!

Kompetenz und ehrliche Beratung nach unseren Bedürfnissen vereint Horst mit seiner unkomplizierten Art.

Nach dem Training unserer Baristas haben wir endlich gleichbleibend höchste Qualität, sowie sichere Mitarbeiter.

Einfach x Kaffee!

Danke Horst.“

Jens

Geschäftsführer

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